41. Salad khoai tây
Món salad khoai tây phiên bản Nhật này sử dụng mayonnaise Nhật Bản có hương vị hơi khác so với mayonnaise châu Âu, mang đến cho bạn một hương vị mới lạ và vô cùng độc đáo. Ngô, dưa chuột, cà rốt và hành tây cũng thường được thêm vào món ăn. Bạn có thể tìm thấy món ăn này tại các cửa hàng tiện lợi, nhưng sẽ tuyệt hơn nếu bạn thưởng thức tại một nhà hàng hoặc quán nhậu ở Nhật.
42. Súp Miso
Miso-shiru (súp miso) là món súp đặc trưng của Nhật Bản. Được làm bằng cách hòa tương miso vào nước dùng (được gọi là dashi) được làm từ vụn cá ngừ, tảo konbu và các thành phần khác. Thông thường, súp miso được nấu với đậu phụ, rong biển wakame và củ cải. Nếu bạn đến các cửa hàng ở Nhật và gọi một món ăn theo thực đơn, bạn sẽ được thưởng thức món súp miso đi kèm. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua những gói súp miso “ăn liền” để tự chế biến một cách đơn giản hoặc làm quà cho bạn bè và người thân. Nhân tiện, có một món ăn tên là buta-jiru, được chế biến gần giống với miso-shiru, điểm khác biệt là có sử dụng thêm thịt lợn, củ cải, cà rốt và khoai môn.
43. Đậu phụ
Đậu phụ đã trở nên nổi tiếng ở nước ngoài, nhưng nếu bạn đến Nhật Bản thì đây vẫn là một trong những món bạn không thể bỏ qua! Tại Nhật, có một món ăn rất đơn giản sử dụng đậu phụ được gọi là hiyayakko, trong đó vụn cá ngừ và gừng được đặt lên trên đậu phụ và rưới một chút nước tương lên trên. Bạn có thể tìm thấy món này tại izakaya và các nhà hàng khác. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức món dengaku – đậu phụ xiên nướng trên lửa và phủ miso.
44. Trứng hấp (Chawanmushi)
Một món ăn trong đó các thành phần khác nhau như thịt gà, cá trắng, tôm, bột cá hấp (kamaboko) và hạt ginnan được thêm vào hỗn hợp trứng và nước dùng dashi để trong một chiếc cốc (chawan) và sau đó đem hấp lên. Bạn có thể thưởng thức chawanmushi tại các nhà hàng truyền thống của Nhật Bản. Nó có một vẻ ngoài và kết cấu tương tự như bánh flan, nhưng với một hương vị rất độc đáo.
45. Đồ muối chua (Tsukemono)
Tsukemono là món rau dưa ngâm Nhật Bản. Tại Nhật, người ta làm ra món này bằng cách ngâm các loại rau, củ vào trong muối, giấm hoặc rượu sake. Bạn thường sẽ được phục vụ tsukemono tại các nhà hàng truyền thống của Nhật Bản, nhưng tsukemono từ một cửa hàng chuyên bán đồ muối chua cũng sẽ vô cùng ngon đó.
46. Cơm Tamagokake gohan
Một món cơm mà trứng sống được trộn với nước tương và đổ lên cơm nóng. Gần đây, nó có biệt danh là TKG và đã trở nên phổ biến đến mức bạn có thể tìm thấy các nhà hàng tamagokake gohan. Trứng thường làm tamagokake gohan khá ngon, nên trứng chất lượng cao và nước tương đặc biệt sẽ khiến bạn muốn ăn nhiều sau khi trở về nhà.
47. Edamame
Edamame là món đậu nành non luộc có thêm một ít muối. Đây là món ăn nhẹ tuyệt vời thường được thưởng thức cùng với bia, bạn sẽ thấy nhiều người Nhật gọi món edamame với đồ uống của họ tại các quán nhậu. Mặc dù hương vị rất đơn giản, nhưng đây sẽ là món ăn bạn có thể ăn mãi không biết chán.
48. Chazuke
Chazuke là món cơm ăn cùng với nước trà. Nó thường được ăn vào cuối bữa ăn. Một hương vị rất nhẹ và tươi mát, bạn có thể ăn nó ngay cả khi đã no. Món này thường được ăn kèm với rong biển khô, trứng cá tuyết và cá hồi v.v. Bạn có thể thưởng thức chazuke tại izakaya và các nhà hàng khác, nhưng chazuke “ăn liền” cũng rất ngon!
49. Umaibo
Đây là món đồ ngọt của Nhật Bản rất phổ biến ở nước ngoài, chỉ với giá 10 yên. Người ta nói rằng không có trẻ em nào trên thế giới không thích umaibo. Có một loạt các hương vị khác nhau cho bạn lựa chọn như xúc xích lên men salami, bạch tuộc chiên takoyaki và phô mai.
50. Bánh mì ngọt (Kashipan)
Đây là loại bánh ngọt bạn có thể tìm thấy khi ghé thăm một cửa hàng tiện lợi hoặc tiệm bánh với nhiều hương vị khác nhau. Bạn có thể lựa chọn các loại bánh như anpan (bánh mì nhân đậu đỏ) và bánh cà ri (với nước sốt cà ri ở giữa), hoặc melon pan (bánh mì có hương vị dưa lưới). Những loại này thường có giá khoảng 100 yên, vì vậy đây chắc chắn là một trong những món ăn ngon, giá rẻ mà bạn nên thử ở Nhật.
Thông tin trong bài viết được cập nhật tại thời điểm công bố
