Bánh mì Việt Nam được truyền thông quốc tế vinh danh là một trong những món ăn đường phố ngon nhất thế giới và cho đến nay, bánh mì đã trở thành mỹ thực cũng như là biểu tượng của ẩm thực Việt Nam được đông đảo bạn bè quốc tế yêu thích. Những ổ bánh mì nóng hổi, giòn rụm kẹp chả giò và pate ở bên trong kết hợp với vị cay của tương ớt chưng và hương thơm của rau mùi tạo nên một món ăn đường phố hấp dẫn không chỉ người Việt mà ngay cả người Nhật cũng không thể cưỡng lại được. Nếu bạn đang bị kích thích vị giác và muốn thưởng thức ngay một chiếc bánh mì nóng hổi vậy thì hãy cùng ghé qua 8 cửa hàng bánh mì nổi tiếng nhất tại Tokyo dưới đây nhé!
1. Bánh mì Ngon Ngon – Shinjuku
Đúng như tên gọi của nhà hàng, đến với quán Bánh mì Ngon Ngon, bạn sẽ được phục vụ những suất bánh mì hảo hạng, bao gồm: bánh mì sa tế tôm, bánh mì giò chả, bánh mì thịt gà nướng, bánh mì thịt xá xíu, bánh mì trứng ốp la và bánh mì đặc biệt – suất ăn tổng hợp với nhiều loại nhân và cũng là suất ăn được nhiều người yêu thích nhất. Không chỉ mang hương vị quê nhà đến những người con xa xứ, quán Bánh Mì Ngon Ngon còn thu hút rất nhiều du khách nước ngoài và người Nhật ghé thăm.
Một vị khách nước ngoài đã nhận xét: “Tôi đặc biệt yêu thích món bánh mì Việt Nam tại quán này. Ấn tượng đầu tiên chính là lớp vỏ bánh mì giòn tan nhưng bên trong lại rất mềm. Cắn miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được hương vị cay nồng của tương ớt chưng.Việt Nam hoà quyện cùng một loại rau thơm ăn kèm. Tiếp đó, bạn sẽ không thể cưỡng lại được bởi hương vị thơm ngon của chả quế, khác hẳn với các loại thịt nguội mà phương Tây hay ăn kèm với bánh sandwich”. Không chỉ khiến thực khách hài lòng với những món bánh mì thơm ngon, Bánh mì Ngon Ngon còn phục vụ nhiều món ăn Việt Nam khác như phở gà, phở bò, bún đậu,… Đặc biệt, không gian quán nhỏ xinh được trang hoàng khá bắt mắt mang lại cảm giác gần gũi đến cho thực khách. Với tiêu chí “sự hài lòng của quý khách là niềm vui của tiệm chúng tôi”, quán Bánh mì Ngon Ngon chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
| Địa chỉ | Tầng 1 tòa nhà Hata 1-51-74 Takadanobaba, Shinjuku, Tokyo １F 秦ビル 1-51-74 高田馬場 新宿区 東京都 Google map |
| Giờ mở cửa | 11:00–22:00 |
| Ngày nghỉ | Không có |
| Cách đi | 5 phút đi bộ từ ga Takadanobaba |
2. Ebisu Bánh mì Bakery – Shibuya
Ebisu Bánh mì Bakery được thành lập vào tháng 8/2017, do Văn Toòng và người bạn Nhật của mình là Toru cùng gây dựng. Với mong muốn mang đến cho thực khách món bánh mì Việt Nam chuẩn vị truyền thống, Toru và Toòng đã tham gia một khóa đào tạo chuyên sâu về bánh mì tại thành phố Hưng Yên, Việt Nam. Chính vì vậy, món bánh mì tại Ebisu Bánh Mì Bakery luôn nằm trong danh sách những điểm phục vụ món ăn Việt Nam ngon nhất tại Tokyo. Món bánh mì được yêu thích nhất tại đây chính là bánh mì pate truyền thống. Khác với những cửa hàng khác, pate gan của quán được xay nhuyễn nên rất mềm, tan chảy ngay khi vừa đưa vào miệng, mùi thơm của gan kết hợp với vị ngậy của bơ và vị cay của hạt tiêu tạo nên một hương vị rất riêng, khó có thể trộn lẫn. Chắc chắn bạn sẽ nhận ra hương vị truyền thống quen thuộc của quê hương ngay từ miếng đầu tiên.
Không chỉ phục vụ những món bánh mì Việt Nam kiểu truyền thống như bánh mì xá xíu, bánh mì chả giò,… tại đây còn sáng tạo ra những kiểu bánh mì độc đáo như bánh mì cà ri, bánh mì kẹp kem cũng rất đáng để bạn thử một lần. Ngoài ra, quán Ebisu Bánh Mì Bakery còn phục vụ bánh mì theo set với 6 chiếc bánh mì giá 3.100 yên và 8 chiếc bánh mì giá 4.300 yên với chính sách giao hàng miễn phí trong khu vực Shibuya. Nếu bạn ở Tokyo nhưng không thuộc khu vực được ưu đãi giao hàng miễn phí và không có nhiều thời gian để đi lại thì cũng đừng lo lắng, quán Ebisu Bánh Mì Bakery có hợp tác với UberEat và giao hàng trong toàn khu vực thành phố Tokyo. Còn chần chờ gì mà không đặt ngay một set bánh mì thơm ngon truyền thống từ Ebisu Bánh Mì Bakery để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè?
| Địa chỉ | Tòa nhà Ebisusutoa 1-8-14, Ebisu, Shibuya, Tokyo 東京都渋谷区恵比寿１丁目８−14 えびすストア内 Google map |
| Giờ mở cửa | 11:00 – 20:30 (nhận gọi món đến 20:00) |
| Ngày nghỉ | Không cố định (Việc đóng cửa tạm thời sẽ được thông báo trên trang web) |
| Cách đi | 3 phút đi bộ từ ga Ebisu |
| Trang web | http://ebis-banhmi.com/ |
3. CYCLO Bánh mì – Ebisu
Cũng nằm ở ga Ebisu, CYCLO Bánh mì được biết đến là điểm hẹn hò cuối tuần yêu thích của giới sành ăn bánh mì. Nằm trong tòa nhà Ebisu Food Hall, quán CYCLO Bánh mì nổi bật với một không gian thoải mái và thư giãn đậm chất cổ điển kiểu Pháp. Tại quán có phục vụ 5 loại bánh mì bao gồm: bánh mì pate kẹp thịt nguội, bánh mì trứng ốp la, bánh mì tôm sốt bơ, bánh mì thịt xá xíu và bánh mì thịt heo sốt mayonnaise ớt ngọt. Tất cả loại bánh mì ở đây đều vô cùng thơm ngon và là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị Việt Nam và phong cách chế biến kiểu Pháp. Không chỉ thu hút nhiều thực khách người Việt, CYCLO Bánh mì còn được lòng nhiều thực khách nước ngoài.
Bên cạnh bánh mì, quán ăn này còn phục vụ cả món phở Việt Nam và đặc biệt được yêu thích nhất chính là cà phê trứng. Một cốc cà phê trứng với một chiếc bánh mì thơm ngon được thực khách tại đây đánh giá là suất ăn hoàn hảo nhất cho bữa sáng. Nếu bạn đang tìm một nơi để tụ tập bạn bè vào cuối tuần thì hãy cân nhắc quán CYCLO Bánh mì nhé!
| Địa chỉ | Tầng 1, EBISU FOOD HALL 1−1−9, Ebisuminami, Shibuya, Tokyo 東京都渋谷区恵比寿南１丁目１−9 岩徳ビル 1F EBISU FOOD HALL内 Google map |
| Giờ mở cửa | 11:00 – 22:00 |
| Ngày nghỉ | Không có |
| Cách đi | Cách ga Ebisu 3 phút đi bộ về phía Nam |
4. Bánh Mì ☆ Sandwich – Takadanobaba
Bánh Mì ☆ Sandwich hay còn gọi là Banhmi Sandoichi được biết đến là quán bánh mì Việt Nam nổi tiếng nhất tại Nhật Bản. Đây cũng là địa chỉ quen thuộc đối với các bạn du học sinh người Việt và cả những người Nhật yêu thích món ăn Việt Nam. Bí quyết thành công của quán chính là những chiếc bánh mì được nướng giòn tan theo công thức đặc biệt của chủ quán – một người phụ nữ Nhật Bản với mong muốn trở thành một đầu bếp bánh mì, đã dành một khoảng thời gian dài luyện tập nướng bánh mì vào mỗi buổi sáng.
Tại đây có tổng cộng 5 loại bánh mì bao gồm: bánh mì thịt bò nướng, bánh mì thịt xá xíu, bánh mì thịt gà nướng, bánh mì dăm bông, bánh mì pate gan và bánh mì pate tôm. Đặc biệt món rau trộn ăn kèm ở đây được đánh giá là rất thơm ngon, được ngâm với giấm ở đường trong một khoảng thời gian vừa đủ nên rất giòn và đậm vị. Theo đánh giá của các thực khách, món bánh mì thịt xá xíu là ngon nhất. Những miếng thịt được tẩm ướp đầy đủ, được nướng ở nhiệt độ thích hợp nên vừa mềm mà lại vô cùng thơm ngon, chắc chắn sẽ khiến bạn phải xuýt xoa. Bên cạnh đó, bánh mì patê gan tại đây cũng được đánh giá rất cao. Được chế biến theo kiểu Pháp nên pate của Banhmi Sandoichi không có độ mềm như pate truyền thống Việt Nam và thường đậm vị gan hơn, nhưng chính điều đó lại làm nên một nét độc đáo mới lạ. Quán thường rất đông khách, đặc biệt là vào giờ ăn trưa. Thực khách thường đến đây đặt đồ rồi mang đi do quán khá nhỏ.
| Địa chỉ | 4-9-18, 101 tòa nhà Kishigami Seven, Takadanobaba, Shinjuku, Tokyo 東京都新宿区高田馬場４丁目９−18 畔上セブンビル101 Google map |
| Giờ mở cửa | 11:00–19:00 (thường đóng cửa khi đã bán hết) |
| Ngày nghỉ | Chủ nhật và thứ Hai |
| Cách đi | 1 phút đi bộ từ ga Takadanobaba |
| Trang web | https://banhmi3.exblog.jp/ |
| Lưu ý | Quán chỉ nhận thanh toán bằng tiền mặt. |
5. Bánh mì Xin Chào – Takadanobaba
Cũng nằm ở ga Takadanobaba, quán Bánh mì Xin Chào cũng là một trong những điểm đến yêu thích của những người con xa quê mỗi khi thèm nhớ hương vị bánh mì chuẩn Hội An. Quán được thành lập vào năm 2016 bởi hai anh em người Việt Nam ban đầu đến Nhật Bản với mục đích du học. Quán hiện tại phục vụ 6 món chính là: bánh mì chả giò, bánh mì thịt xá xíu, bánh mì thịt gà nướng, bánh mì ốp la, bánh mì thịt muối, bánh mì chả bò và bánh mì đặc biệt. Được yêu thích nhất phải kể đến món bánh mì chả giò được làm từ những nguyên liệu được sản xuất trực tiếp tại quán. Ngoài ra, pate được phục vụ tại đây cũng rất được lòng thực khách với công thức chế biến đặc biệt, được ninh kĩ trong 4 tiếng đồng hồ. Thực khách đến đây vừa có thể ăn tại quán vừa có thể gọi món mang về. Đặc biệt, ngày 20 hàng tháng là ngày tri ân khách hàng, tất cả các món bánh mì ở đây sẽ được bán với giá chỉ 500 yên.
Chia sẻ lý do lựa chọn bánh mì Hội An làm món ăn chính phục vụ tại quán, Bùi Thanh Tâm – một trong hai nhà sáng lập quán bánh mì nức tiếng này cho biết: “Bánh mì Việt Nam được mệnh danh là một trong những món ăn đường phố tuyệt vời nhất trên thế giới. Riêng về bánh mì Hội An – tinh hoa của ẩm thực miền trung Việt Nam có vị ngon đặc biệt nên mình đã quyết định lựa chọn món ăn này để phục vụ tại quán. Hơn nữa, người Nhật Bản không thích ăn cay, họ thường ưa chuộng những món có vị ngọt, đây chính là cơ sở để mình căn chỉnh sao cho món ăn không những được lòng thực khách Việt Nam mà còn phù hợp với khẩu vị của các thực khách người Nhật”.
Bánh mì tại quán ăn này không những thơm ngon mà còn đặc biệt bởi ẩn chứa đằng sau là câu chuyện về sự cố gắng và nỗ lực của những người Việt trẻ với mong ước quảng bá món bánh mì Việt Nam đến với bạn bè quốc tế.
| Địa chỉ | 4−13−9 Tầng 1 tòa nhà Sasao, Takadanobaba, Shinjuku, Tokyo 東京都新宿区高田馬場４丁目１３−9 笹尾ビル 一階 Google map |
| Giờ mở cửa | 10:00 – 21:00 |
| Ngày nghỉ | Không có ngày nghỉ |
| Cách đi | 6 phút đi bộ từ ga Takadanobaba |
6. Hanoi & Hanoi – Kita Senju
Dạo quanh ga Kita Senju, bạn sẽ ngỡ ngàng không tin vào mắt mình khi bắt gặp một quán bánh mì mang đậm phong cách đường phố kiểu Việt Nam – nơi bạn có thể ghé qua mỗi khi nhớ hương vị thân thương của quê nhà. Khác với Cyclo Bánh Mì – nơi có kiểu trang trí hiện đại pha lẫn cổ điển kiểu Pháp, Hanoi & Hanoi nổi bật là một tiệm ăn nhỏ xinh chỉ có duy nhất 3 bàn ăn, với những nét quen thuộc đậm chất Việt Nam như một chiếc xe xích lô được đặt trước cửa hay dàn cây dây leo trên mái rủ xuống hiên nhà. Không những vậy, mọi vật dụng trong quán từ những chiếc đĩa nhựa đến bát nhựa đựng rau sống ăn kèm, tất cả đều là những vật dụng quen thuộc thường thấy tại Việt Nam. Khung cảnh thân thương này sẽ khiến bạn trong phút chốc cảm thấy ngỡ rằng tưởng như mình đang lạc vào một xóm nhỏ nào đó ở quê nhà.
Tại đây, bạn sẽ được phục vụ những chiếc bánh mì thơm ngon bao gồm 3 loại chính: bánh mì thịt xá xíu, bánh mì chả giò dăm bông, bánh mì thịt bò nướng. Tất cả các loại bánh mì ở đây đều được chế biến theo kiểu truyền thống Việt Nam và đặc biệt khiến những người con xa quê tấm tắc khen ngon bởi nước tương ớt chua cay đậm hương vị Việt. Bên cạnh món bánh mì, Hanoi & Hanoi còn phục vụ cả những món ăn Việt Nam khác như cháo lòng, gỏi cuốn, cà phê phin, bia 333,… Vào buổi chiều, sau khi tan làm, tan học, còn gì tuyệt vời hơn khi ghé qua góc nhỏ này và thưởng thức một chiếc bánh mì, nhâm nhi một tách cà phê và biết đâu bạn sẽ gặp được một người bạn đồng hương nào đó ngay tại đây. Cùng nhau giãi bày về cuộc sống xa quê, có lẽ sẽ giúp nỗi nhớ nhà của bạn vơi bớt phần nào.
| Địa chỉ | 1-28-13 Senju, Adachi, Tokyo 東京都足立区千住１丁目２８−13 Google map |
| Giờ mở cửa | Bữa trưa 12:00–16:00 Bữa tối 18:30–21:00 |
| Ngày nghỉ | Thứ Tư |
| Cách đi | 4 phút đi bộ từ ga Kita Senju |
7. Mỹ Lệ – Kamata
Nhà hàng này đã hoạt động được hơn hai thập kỷ, trong khoảng thời gian đầu kinh doanh, quán được đặt tên là “Việt Nam”. Chủ quán là ông Akinori Masauji người Nhật và người vợ Việt Nam của mình. Sau một khoảng thời gian kinh doanh, ông Masauji quyết định tân trang lại nhà hàng và đặt tên quán theo tên mẹ vợ – Mỹ Lệ. Nhà hàng chuyên phục vụ những món ăn Việt Nam, nhưng được thực khách yêu thích hơn cả chính là món bánh mì.
Tại đây có 3 loại bánh mì truyền thống: bánh mì nem nướng, bánh mì thịt gà nướng, bánh mì chả giò pate. Điểm khiến thực khách yêu thích nhất tại đây chính là nước mắm ăn kèm với bánh mì. Trong một bài báo giới thiệu về quán bánh mì ngon nhất tại Tokyo trên trang The Japan Times, nhà báo Alex Dutson đã viết: “Tôi thực sự rất ấn tượng với hương vị đậm đà của nước mắm ăn kèm với bánh mì tại đây. Nước mắm được pha theo công thức đặc biệt, không quá nặng mùi tỏi hay chanh làm cho món ăn không những ngon mà còn dễ ăn ngay cả đối với người nước ngoài. Loại nước mắm này vô cùng hoàn hảo có thể ăn kèm với tất cả 3 loại bánh mì của cửa hàng!” Bên cạnh món bánh mì, món nem cuốn và gỏi cuốn tại đây cũng được đánh giá rất cao.
| Địa chỉ | 5-1-4 Kamata, Ota, Tokyo 東京都大田区蒲田５丁目１−4 Google map |
| Giờ mở cửa | Các ngày trong tuần: 17:00 – 23:00 Cuối tuần: 17:00 – 22:00 |
| Ngày nghỉ | Không có |
| Cách đi | 5 phút đi bộ từ ga Kamata |
8. Stand Bánh mì – Meguro
Nổi bật trên một góc phố Meguro, Stand Bánh mì được biết đến là một quán ăn sang trọng nơi làm hài lòng không chỉ thực khách Việt Nam mà còn những du khách nước ngoài đến tham quan Nhật Bản. Với tiêu chí “Phục vụ những món ăn Việt Nam theo phong cách kết hợp giữa phương Đông và phương Tây”, Stand Bánh mì chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ với những món ăn truyền thống được chế biến theo kiểu Pháp. Ông Eri Shirai – chủ nhà hàng Stand Bánh mì khẳng định hương vị thơm ngon của những món ăn được phục vụ tại đây không chỉ nhờ kỹ thuật chế biến tài ba mà còn là do quán của ông luôn lựa chọn những nguyên liệu organic, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn đảm bảo được hương vị thơm ngon.
Stand Bánh mì có 8 loại bánh mì để bạn lựa chọn. Đặc biệt hơn cả chính là món bánh mì truyền thống với nhân kẹp là thịt nguội giăm bông và pate kiểu Pháp ăn kèm với rau mùi và rau bạc hà. Bánh mì tại đây được nướng trực tiếp theo tiêu chuẩn bánh mì Pháp với tỷ lệ bột gạo và bột mì nguyên cám hữu cơ, đảm bảo bánh có độ mềm và xốp. Nếu bạn yêu thích món bánh mì nướng kiểu Pháp tại đây, bạn cũng có thể đặt mua với số lượng giới hạn (chỉ 15 chiếc mỗi lần đặt). Bên cạnh bánh mì, Stand Bánh mì cũng phục vụ cả phở bò, được rất nhiều thực khách đánh giá cao. Đừng quên ghé qua Stand Bánh mì để thưởng thức một bữa sáng tuyệt vời tại đây nhé!
| Địa chỉ | 2-16-23 Takaban, Meguro, Tokyo 東京都目黒区鷹番２丁目１６−23 Google map |
| Giờ mở cửa | Bữa trưa 11:00 –14:30 Bữa tối 18:00 – 22:00 |
| Ngày nghỉ | Thứ Ba |
| Cách đi | 4 phút đi bộ từ ga Gakugei-daigaku |
| Trang web | https://standbanhmi.business.site |
Bánh mì vốn là một món ăn bình dân với những người đang sinh sống tại Việt Nam nhưng lại là một món ăn xa xỉ đối với những người con xa quê. Theo chân người Việt tới nhiều quốc gia trên thế giới, bánh mì được quảng bá rộng rãi và mỗi khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam, người ta không thể không nhắc đến bánh mì. Trên đây là danh sách 8 quán bánh mì Việt Nam nổi tiếng tại Tokyo. Hy vọng rằng những địa điểm này sẽ đem đến cho bạn hương vị quen thuộc của quê hương và giúp bạn phần nào vơi đi nỗi nhớ nhà khi ở Nhật Bản.
Nếu bạn đang có nhu cầu chuyển việc tại Nhật Bản, bạn có thể truy cập vào trang web tsunagu Local Jobs! Tại đây có rất nhiều công việc chính thức dành cho người nước ngoài đang sinh sống ở Nhật, và nhiều vị trí tuyển dụng với mức lương hấp dẫn. Hãy đăng ký tài khoản trên trang web để bắt đầu hành trình tìm kiếm công việc mơ ước của bạn nhé!
Thông tin trong bài viết được cập nhật tại thời điểm công bố
